Die Arbeitgeber hätten wiederholt ein unzureichendes Angebot vorgelegt und konstruktive Lösungsvorschläge vom Tisch gewischt, sagte ein Sprecher.
Die NGG fordert für die Beschäftigten im Hotel- und Gaststättengewerbe in Baden-Württemberg eine Lohnerhöhung von 15 Prozent, Wochenendzuschläge und ein Einstiegsentgelt für Fachkräfte von mindestens 3.000 Euro.