Landkreis Tübingen:
Hygienemängel in Gaststätten
Stand: 10.04.19 16:30 Uhr
Die Lebensmittelüberwachung des Landkreises Tübingen hatte bei ihren Kontrollen im vergangenen Jahr einiges zu beanstanden.
Bei 40 Prozent der Gaststätten und Großküchen gab es Grund zum Meckern – allerdings handelte es sich dabei überwiegend um kleinere Kritikpunkte. Nur bei zwei Prozent lagen so schwerwiegende Hygienemängel vor, dass die Kontrolleure des Landratsamtes Sanktionen verhängen mussten.
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