Ihr Schlüpfen kann dann auch im Brutkasten direkt beobachtet werden.
Je nach Rasse kommen unterschiedlich gefärbte und verschieden große Küken zur Welt. Ihre ersten Tage verbringen sie noch in Laufställen im Museum – danach kommen die Hühnchen auf den Hof ihrer Eltern – den Schwille-Hof in Pfullingen.