Das ist sie, die Verkaufsstelle der Bäckerei Glocker, zentraler Mittelpunkt der Gemeinde Gomadingen. Zwischen Brotspezialitäten und verschiedenen Kuchenvariationen schafft die Bäckerei aber auch einen einen Ort der Begegnung und Entspannung. So erzählt Inhaber Simon Glocker: „Wir haben zusätzlich 120 Sitzplätze entstehen lassen wo direkt an der Lauter gefrühstückt werden kann. Wir haben ein Stück weit auch die Nahversorgung mit aufrecht erhalten wo dann auch der Joghurt aus der Region oder die Eier aus der Region gekauft werden können. Einfach eine prima Sache."
Ein besonderes Angebot an die Kunden: Backkurse im früheren Schweinestall. Am Dienstag stand das Schlingen schwäbischer Brezeln auf dem Programm. Minister Hauk packte tatkräftig mit an und zeigte Begeisterung für das Handwerk: „Die Menschen schätzen Genuss, hohen handwerklichen Genuss. Und ich glaub das bietet die Bäckerei Glocker hier. Das ist etwas, was einfach sensationell ist, was im ländlichen Raum stattfindet und auch von den Bürgern, von den Konsumenten so toll nachgefragt wird" so Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.
Für die Umsetzung machte sich unter anderem das Förderprogramm ‚LEADER Mittlere Alb' stark, denn die Vorhaben der Bäckerei Glocker passten gut zu deren Grundsätzen: „LEADER verfolgt die Ziele den ländlichen Raum zu entwickeln, Wertschöpfungsketten mit Regionalprodukten voranzubringen. Aber auch Themen wie Bildung, Themen wie den Erhalt unserer Historie, Schaffung von Arbeitsplätzen im ländlichen Raum" erzählt Ulrich Fiedler, Landrat im Kreis Reutlingen.
So wurden auch hier mehrere Arbeitsplätze geschaffen. Die Bäckerei Glocker trägt dabei zur Stärkung der Gemeinde und des regionalen Handels bei.
 | Bedeckt 6 / 8° C Luftfeuchte: 91% |
| Stark bewölkt 11 / 13° C Luftfeuchte: 70% |
| Bedeckt 6 / 8° C Luftfeuchte: 90% |
