Balingen:
Jubiläumsbrot 50'zgerle bald in der Region erhältlich
Stand: 05.01.23 15:39 Uhr
Das 50’zgerle, ein regionales Dinkel-Bier-Brot, wird am 9. Januar auf der Neujahrssitzung des Kreistags in der Balinger Stadthalle präsentiert.
Anschließend soll es in insgesamt zwölf Bäckereien und deren Filialen erhältlich sein. Entwickelt worden war das 50'zgerle anlässlich des runden Geburtstag des Zollernalbkreises. Sowohl das Dinkelkorn als auch das verwendete Lehnerbier stammen aus der Region. Im Jubiläumsjahr 2023 gibt es außerdem eine Brotbackmischung zum selber backen.
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