Zwar gebe es keinen gesetzlichen Anspruch auf das Urlaubsgeld, doch in vielen Branchen, wie etwa der Ernährungs- oder Brotindustrie, sei die Extra-Zahlung klar tariflich geregelt, betont NGG-Geschäftsführer Hartmut Zacher.
Im Kreis Tübingen etwa arbeiten aktuell rund 4.200 Menschen im Lebensmittel- und Gastgewerbe. Das Urlaubsgeld werde meist mit der Lohnabrechnung für Juni oder Juli überwiesen.
