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Asiatisch marinierte Nudelbänder mit Scampi Zutaten für 4 Personen 250 g Albgold Nudelbänder Sauce Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsaufschrift in reichlich kochendem Salzwasser al dente kochen. In ein Sieb gießen, abdecken und abtropfen lassen. Die Zuckerschoten waschen, Enden eventuell anknipsen. Die Schoten längs in Streifen schneiden und in wenig kochendem Salzwasser ca. 1 Minute bissfest garen. Die Garnelen mit einem
kleinen scharfen Messer am Rücken leicht einschneiden und den Darmstrang
entfernen, waschen und trockentupfen. Alle Saucenzutaten in einen Topf geben und miteinander vermengen.Die Asianudeln auf gewärmte Teller geben und die Scampi darauf arrangieren.
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